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Kochkurse 2024
25. Jänner, 16:00 Uhr in der Köchelei:
Glutenfrei und vegan ohne Ersatzprodukte ins neue Jahr
1. Februar, 16:00 Uhr in der Köchelei:
Oktopus, Capesante, Scampi und Co - Meeresfrüchte mit Sprossen und winterlichem Gemüse
6. März, 16:00 Uhr Forellenhof Jorde:
Heimischer Fisch, vom Karpfen über Ceviche bis zum Forellensteak
14. März, 16:00 Uhr in der Köchelei:
Muscheln, Thunfisch und wilde Frühlingskräuter, Meer trifft Wiese
21. März, 16:00 Uhr in Slowenien im Eko Glamping Resort mit Übernachtung:
Wildkräutermenü mit Fisch, Risotto, Gemüse
11. April, 16:00 Uhr in der Köchelei: Wildkräuter, Bioeier, Käse und Frühlingsgemüse - eine vegetarische Offenbarung
25. April Köchelei - Wildkräutermenü beim Kollerwirt
23. Mai, 15:00 Uhr, Spargelhof Weber in Ludmannsdorf: Spargel, Maibock und Kräuter - ernten und kochen direkt am Spargelfeld
6. Juni, 16:00 Uhr, Jauntaler Ziegenhof: Ziegenkäse, Topfen und Ziegenfleisch direkt am Hof mit Besichtigung und Kochen mit Produkten
Alle Kurse € 150,--, Gutscheine bei mir direkt zu erwerben. Anmeldungen ab sofort direkt bei:
+43 676 77 11 410
Kontakt:
Köchelei - Mag. Gabriele Köchl
Kindergartenstrasse 5
9073 Viktring
+43 676 771 1410