Köchelei schreibt

 

Regionale, wertschöpfende Reportagen und Geschichten über Produzenten und Köche, über Lokale und ihre Wirtsleute, all das beschreibe ich gerne und mit Herzblut. Und wenn man etwas mit Herzblut macht, dann muss man natürlich auch vor Ort sein, Hände drücken, verkosten, schmecken, mitmachen, reden, sonst weiß man ja nicht, worüber man schreibt. Und das ist es, was ich wohl am meisten liebe: mittendrin zu sein, die Menschen und ihre Tätigkeiten und Passionen kennenzulernen.

 

Egal ob kurzweilige regionale Geschichten oder kulinarische Reisereportagen, Kurztipps und Rezensionen für Lokale und Gaststätten, auf jeden Fall gut und richtig recherchiert muss es sein!